Stoofpot met bospaddenstoelen en lente ui
27/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
30 min.Totaal
45 min.Porties
4"Stoofpot met bospaddenstoelen en lente ui, snel, makkelijk en heerlijk"
Producten
- bospaddenstoelen - 800 g
- lente uitjes - 1 bosje
- knoflook - 1 stengel (vers)
- zonnebloemolie - 70 ml
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
- bonenkruid
- peterselie
- bloem - 3 el
Voorbereiding
In een kookpan heb ik de ui en knoflook fijngesneden. Ik schonk de olie er bij en bakte kort, voegde de geschilde en in blokjes gesneden bospaddenstoelen toe, die ik van tevoren had gewassen.
Ik bakte ongeveer 5 minuten, bracht het op smaak en voegde heet water toe - ongeveer 1.8 liter. Ik liet de producten 20 minuten koken.
Ik deed de bloem in een kom en mengde het met koud water tot een glad mengsel.
Ik schepte het kokende mengsel uit de pan en bracht de stoofpot op een lagere temperatuur, voegde deze onder voortdurend roeren aan de schaal toe en liet het 1-2 minuten koken. Ik bestrooide met peterselie.
De stoofpot met bospaddenstoelen en lente ui is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
