Bonapeti.nl»Recepten»Desserts»Zoetigheid en koekjes»Truffels van witte chocolade

Truffels van witte chocolade

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Beginner
18216
Yannick Wouters
Vertaald door
Yannick Wouters
Truffels van witte chocolade
02/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.
Kooktijd
30 min.
Totaal
50 min.
Porties
5
"Voor een doordeweekse dag of een vakantie trakteer jezelf op deze geweldige truffels"

Producten

  • boter - 25 g, ongezout
  • room - 75 ml, vol vet
  • witte chocolade - 225 g
  • likeur - 1 el, naar keuze
  • witte chocolade - 100 g, extra
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Verwarm de boter en de room op laag vuur, onder voortdurend roeren. Nadat het kookt, laat je het 1 minuut op het vuur staan.

Het wordt van het vuur verwijderd.

De witte chocolade wordt geplet en aan de room toegevoegd. Nadat het gesmolten is, voeg je de likeur toe.

Het mengsel wordt in een geschikte vorm gegoten en gedurende 2 uur gekoeld. Nadat het voldoende is uitgehard, worden er stukken afgebroken en tot balletjes gevormd.

Koel nog eens 30 minuten.

De extra witte chocolade wordt gesmolten en de balletjes worden erin gedoopt.

De truffels van witte chocolade zijn klaar.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling