Snelle saus voor geroosterd vlees
11/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Kooktijd
20 min.Totaal
25 min.Porties
4"Giet deze smakelijke saus over het gebraden vlees - een garantie voor een geweldige combinatie"
Producten
- water - 400 ml
- bouillon - 1 blokje rundvlees
- dooier - 1
- boter - 2 el
- zout - 2 snufjes
- bloem - 1 el
- zetmeel - 1 el
- kookroom - 2 el, vloeibaar
- mosterd - 1/2 tl, mild
- citroensap - 1 el
Voorbereiding
Verwarm het water en los de bouillon erin op.
In de pan. smelt de boter op het fornuis en voeg de bloem en het zetmeel eraan toe.
Bak 1 minuut en voeg de bouillon toe. Roer en laat het op het vuur staan.
Klop de dooier los en voeg de room, citroensap, mosterd en zout toe. Giet ze in de pan.
Kook de vleessaus, onder voortdurend roeren, tot hij dikker wordt en een dikke consistentie vormt.
Zorg ervoor dat de Snelle Saus voor Geroosterd Vlees warm gehouden wordt totdat deze klaar is om geserveerd te worden en roer af en toe.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
