Vegan gemberkoekjes
Foto: Joana
13/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
8 min.Totaal
23 min.Porties
8"Geniet van deze aromatische en prachtige vegan gemberkoekjes"
Producten
- lijnzaad - 15 g
- water - 35 g
- speltmeel - 55 g
- vlasmeel - 25 g
- kokosolie - 10 g
- agavesiroop - 50 g
- kaneel - 8 g
- gemberpoeder - 4 g
- baksoda - 1 tl
- chocolade - 30 g voor decoratie (vegan)
Voorbereiding
Meng het lijnzaad en het water in een glas en laat het opzwellen.
Meng de overige ingrediënten in een kom, voeg het gezwollen lijnzaad toe en meng goed.
Vorm uit het resulterende mengsel gemberkoekjes met behulp van vormpjes en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 7-8 minuten.
Smelt vervolgens de chocolade in een waterbad en versier de vegan koekjes ermee.
Maak kennis met onze smaakvolle vegan gemberkoekjes!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
