Pan geroosterde geitenkaas met bosbessenjam

Verwijder het velletje van de geitenkaas. Snijd het in gelijkmatige ronde plakjes (dikte 1-2 cm).

Zet de kookplaat aan en verwarm de pan. Schik de kaaswielen zonder vet toe te voegen. De pan moet droog zijn, zodat de kaas niet vloeibaar wordt.

Bak aan beide kanten, totdat het een goudbruine kleur krijgt.

Serveer het op een groot bord. Hier heb je twee opties:

Doe de jam in een kommetje en zo kan iedereen er zoveel van toevoegen als hij of zij wil;

Verdeel een beetje bosbessenjam op elk plakje.

*De geroosterde kaas kan warm of koud geserveerd worden.

De pan geroosterde geitenkaas met bosbessenjam is erg lekker en gemakkelijk te maken.