Champignon koekjes
09/02/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
20 min.Totaal
50 min.Porties
30"Deze champignonvormige koekjes met vet kun je met een gerust hart eten, want dit is geen giftige paddenstoel maar zijn zoete broertje"
Producten
- reuzel - 250 g
- poedersuiker - 120 g
- bloem - 500 g
- vanille extract - 2 tl
- cacaopoeder
- boter
Voorbereiding
Meng de bloem, suiker en het vanille-extract. Voeg boter toe aan het droge mengsel en kneed tot een zacht deeg. Maak balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Gebruik een kleine punt of pendop, doop deze in de cacao en maak een figuur op elke bal. Bak op 180°C gedurende 8-10 minuten.
Wanneer de champignon koejkes aan de onderkant goudbruin worden, haal je ze eruit. Laat ze afkoelen en bestrooi ze met poedersuiker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
