Chocoladekoekjes voor speciale gelegenheden
Foto: Hristinka Koleva
13/02/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
25 min.Kooktijd
10 min.Totaal
35 min.Porties
10"Deze chocoladekoekjes voor speciale gelegenheden zijn een perfecte toevoeging bij verjaardagen, bruiloften en afstudeerfeesten"
Producten
- bloem - 260 g
- cacaopoeder - 40 g
- boter - 200 g
- suiker - 100 g
- eieren - 1
- chocolade - 150 g
- walnoten - gemalen
Voorbereiding
De boter, op kamertemperatuur, wordt samen met de suiker opgeklopt.
Het ei wordt eraan toegevoegd en geklopt tot het een glad mengsel is geworden.
De bloem en cacaopoeder worden gezeefd. Ze worden aan het ei-botermengsel toegevoegd en er wordt een zacht deeg van gekneed.
Wikkel het deeg in vershoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast.
Uit het afgekoelde deeg worden verschillende vormen chocoladekoekjes gevormd.
Bak deze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-12 minuten.
Eenmaal afgekoeld worden onze chocoladekoekjes voor speciale gelegenheden in gesmolten chocolade gedoopt en door de gemalen walnoten gerold.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
