Turkse pizza van lavash (Lahmacun)
Foto: Gabriela Tsulin
13/03/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
8 min.Totaal
18 min.Porties
1"Nadat je een hap van deze Turkse pizza van lavash hebt genomen, waan je je in het exotische oosten"
Producten
- lavash - 1 (volkoren)
- rundergehakt - 200 g
- kaas - 50 g (geraspt)
- eieren - 1
- ajvar - 2 el (of Bulgaarse lutenitsa)
- zwarte peper - 1/2 tl
- keltisch zout - 1/2 tl
- komijn - 1/4 tl
- peterselie - om te bestrooien
- chilipoeder - om te bestrooien
Voorbereiding
Doe alle toppings voor de Turkse pizza (het gehakt, ei, de geraspte kaas, ajvar, zwarte peper, komijn en het Keltische zout) in een diepe kom en meng goed totdat een glad mengsel is verkregen. Smeer vervolgens de volkoren lavash in met de vulling.
Breng het over op een vel bakpapier en schuif het in de oven.
Bak de lahmacun op 200°C gedurende 7-8 minuten.
Haal de gehaktpizza eruit en bestrooi met verse peterselie en chilipoeder.
Eet smakelijk!
Breng oosterse sferen op tafel met deze Turkse pizza van lavash!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
