Pizza met pittige salami en kaas
Foto: Yanitsa Nikolova
26/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
50 min.Kooktijd
15 min.Totaal
65 min.Porties
4"Deze zelfgemaakte pizza met pittige salami en kaas is iets waar wij van houden"
Producten
- Voor het deeg
- warm water - 150 ml
- droge gist - 7 g
- suiker - 1/2 el
- zout - 1/2 tl
- olie - 50 ml
- eiwit - 1
- bloem - 260 g
- En verder
- pepperoni - 200 g (in plakjes gesneden)
- kaas - 250 g
- tomaten - 200 g (uit blik, gepureerd)
- oregano - 1/4 tl (gedroogd)
- zwarte peper - 1/4 tl (vers gemalen)
Voorbereiding
Kneed voor deze pepperoni pizza het pizzadeeg uit de genoemde ingrediënten tot een zacht en niet-plakkerig deeg ontstaat.
Laat het in een ingevette kom liggen en bedek het gedurende 30-40 minuten.
Vervolgens wordt het op bakpapier uitgerold en gegarneerd, eerst met de gepureerde tomaten, vervolgens met geraspte kaas en ten slotte met salami en kruiden.
Besprenkel met een dun straaltje olie.
Plaats de pizza voorzichtig, samen met het papier, direct op de bodem van de oven, die op de hoogst mogelijke temperatuur wordt verwarmd.
Bak de pizza met pittige salami en kaas gedurende ongeveer 15 minuten of tot deze gaar is.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
