Appeltaart in Chocoladesaus

Doe het ei en de dooier in een kom, voeg de suiker toe en klop met een mixer tot een glad mengsel is verkregen.

Meng de melk en het sap van een sinaasappel.

Giet het bij het eimengsel. Zeef de bloem samen met het bakpoeder en een snufje zout. Voeg het in porties toe aan het eiermengsel.

Hak de walnoten fijn en voeg ze toe aan de kom.

Bekleed een ronde cakevorm van 26 cm met bakpapier. Giet het appeltaartmengsel. Schil en snijd de appels in dunne reepjes.

Giet het citroensap erover en besprenkel met 1 el. van suiker. Leg ze op de retro cake en leg er stukjes boter op.

Bak de cake op 180°C in een voorverwarmde oven tot hij volledig gebakken is.

Haal de gebakken cake uit de oven en haal hem uit de ring. Laat het afkoelen op een rooster.

Giet de melk in een kleine steelpan. Voeg het gezeefde zetmeel met cacao en suiker toe. Roer tot de chocoladesaus dikker wordt.

Laat het met een dunne consistentie. Voeg indien nodig melk toe.

Snijd een stuk van de taart, leg deze op een bord met de chocoladesaus en serveer!

Heerlijke appeltaart in chocoladesaus! Erg smakelijk!

Genieten van!