Dikke Rode Linzen
02/11/2022
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
4"Dit gerecht met Rode Linzen lijkt meer op een stoofpotje dan op soep. Probeer het eens"
Producten
- rode linzen - 250 g
- ui - 1
- wortelen - 1
- tomatenpuree - 100 ml
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
- munt
- zonnebloemolie - 50 ml
- peterselie - om te bestrooien
Voorbereiding
Snijd de ui en wortel in stukjes, even groot als de linzen.
Ze worden in een pan op het fornuis geplaatst en gestoofd, totdat ze zacht worden. Voeg de linzen een minuut of twee toe en voeg water toe.
Voeg de kruiden toe nadat het water kookt. Kook op matig vuur en voeg als de linzen klaar zijn de tomatenpuree toe.
Laat het 5 minuten koken en haal het van het vuur.
Bestrooi met peterselie.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
