Rode linzen op oosterse wijze
22/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
50 min.Totaal
65 min.Porties
5"Rode linzen op oosterse wijze voor een meer aromatische lunch of diner en een warm buikje"
Producten
- rode linzen - 300 g
- wortelen - 2
- ui - 1
- zonnebloemolie - 2 - 3 el
- mix van kruiden - 1 el
- korianderpoeder - 1/2 tl, afgestreken
- komijnpoeder - 1/2 tl, afgestreken
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Maak de linzen schoon, laat ze een paar uur weken en spoel ze daarna af.
Snijd de wortels en uien en stoof ze met een beetje water en 1 el zonnebloemolie.
Als ze zacht zijn, voeg je de linzen toe en laat je ze koken tot ze volledig gaar zijn.
Voeg, nadat ze zacht zijn geworden, de droge kruiden en zoveel zout als je wilt toe aan de rode linzensoep en kook het nog eens 5-10 minuten.
Haal de rode linzen op oosterse wijze van het vuur en laat ze 10-15 minuten afgedekt staan om de smaken te absorberen.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
