Bulgursalade
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
10 min.Totaal
25 min.Porties
4"Hele smakelijke en lichte bulgursalade. We beloven dat het niet erg voor je dieet is!"
Producten
- gekookte bulgur - 2 theekopjes
- peterselie - 2 - 3 takjes
- rode ui - 1/2
- tomaten - 1/2
- citroensap - 40 ml
- amandelen - 50 g
- olijfolie - 45 ml
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- lente ui - 1 stengel
Voorbereiding
Meng in een grote saladekom de peterselie en ui samen met de gekookte bulgur.
Meng het citroensap en de extra vierge olijfolie en breng de salade dressing goed op smaak.
Snijd de tomaten en uien in blokjes en meng met de bulgursalade. Strooi wat amandelen over de salade.
Deze tabbouleh-achtige bulgursalade is lekker bij vis of lamsvlees.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
