Broccoli met kaas, ham en kookroom
Producten
- broccoli - 500 g
- kookroom - 300 ml
- kaas - 200 g (gele)
- philadelphia - 175 g
- cheddar - 50 g
- gouda - 50 g
- kaas - 30 g (gorgonzola)
- ham - 250 g
- aardappelen - 2 (middelgroot)
Voorbereiding
Schil de twee aardappelen, was ze en snijd ze in kleine blokjes zoals voor moussaka. Was ze heel goed.
Rasp de kaas, de Goudse kaas en de cheddar. Snijd de blauwe kaas en smeltkaas in hele kleine stukjes. Snijd ook de ham.
Snijd of versnipper de broccoliroosjes en was ze goed.
Doe gezouten water in een pan en wacht tot het kookt. Doe dan de gewassen aardappelen erin en kook ze ongeveer 5 minuten. Voeg de broccoli toe en kook nog 5 minuten. Als ze gaar zijn, giet je ze in een geschikte bakvorm.
Doe de vloeibare kookroom in een pan of kleine pan en wacht tot deze is opgewarmd. Voeg als dit gebeurt alle kazen toe zonder de gele kaas. Meng en breng op smaak met zwarte peper en een beetje zout.
Giet de room met de kaas in de bakvorm met de aardappelen en broccoli. Meng ze en bak ze ongeveer 20 minuten in de oven op 180°C.
Bestrooi tenslotte de broccoli ovenschotel met de geraspte gele kaas en zet de bakvorm terug om in de gewenste mate te bakken.
De broccoli met kaas, ham en kookroom blijken erg lekker!
