Boechties met witte kaas uit omas kookboek
08/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
20 min.Totaal
40 min.Porties
12"Oh, ja... dat is precies hoe oma ze vroeger maakte - luchtig en een beetje vettig"
Producten
- eieren - 1
- yoghurt - 1 theekopje
- suiker - 1 snufje
- zout - 1/2 tl
- baksoda - 1 afgestreken tl
- witte kaas - 100 g
- tarwebloem - 600 g
- zonnebloemolie - voor het frituren
Voorbereiding
Zeef de bloem in een mengkom, maak een kuiltje in het midden. Giet daar de yoghurt, gemengd met de baksoda, het ei, suiker, zout en verkruimelde witte kaas.
Meng de aangegeven ingrediënten en kneed er een middelzacht deeg van. Laat het 10 minuten rusten.
Rol het deeg daarna uit tot een rechthoekige deeglap en snijd deze in vierkanten. Verwarm de olie in een pan en bak de boechties op middelhoge temperatuur mooi goudgeel.
Serveer op een boord met jam of yoghurt erbij.
Deze boechties met witte kaas uit omas kookboek zijn het perfecte ontbijt voor het hele gezin!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
