Gezonde boekweitburgers
15/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
15 min.Totaal
30 min.Porties
4"Met dit recept voor gezonde boekweitburgers hebben we eindelijk een heerlijke manier gevonden om boekweit te gebruiken"
Producten
- boekweit - 100 g
- eieren - 2
- wortelen - 50 g
- uien - 25 g
- witte kaas - 30 g
- volkorenbloem - 35 g spelt (of een andere optie)
- gele kaas - 35 g om te bestrooien
- bakpoeder - 1 tl
- zout
- chilipoeder - of andere kruiden naar keuze
Voorbereiding
Kook de boekweit in gezouten water, hak de wortelen, uien en kaas fijn.
Klop de eieren los, combineer alle producten in een kom en meng goed tot een glad mengsel is verkregen.
Vorm de boekweitburgers op een bakplaat, bekleed met bakpapier en bak ze in een voorverwarmde oven op 200°C.
Als de gehaktballetjes bijna klaar zijn, haal je ze eruit, bestrooi je ze met kaas en zet je ze terug in de oven, totdat de kaas gesmolten is.
Haal ze er dan uit en de gezonde boekweitburgers zijn klaar om te eten!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
