Bonapeti.nl»Recepten»Desserts»Zoetigheid en koekjes»Vegan bonbons met noten en dadels

Vegan bonbons met noten en dadels

Jouke Bottema
Vertaald door
Jouke Bottema
Vegan bonbons met noten en dadels
Foto: Hristiliana Dimitrova
2 / 3
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
40 min.
Totaal
40 min.
Porties
5
"Deze vegan bonbons met noten en dadels zijn het bewijs dat ook vegans zichzelf wel eens kunnen verwennen"

Producten

  • noten - 2 kopjes (amandelen, cashewnoten, hazelnoten)
  • rozijnen - 1/2 kopje
  • haver - 1 1/2 kopjes
  • dadels - 1 kopje
  • johannesbroodpitmeel - 3 el
  • water - 1/2 kopje
  • kokosschaafsel - om door te rollen
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Was de dadels goed. Verwijder hun pitten. Als je wilt kun je de noten en rozijnen van tevoren in water even laten weken.

Als ze van tevoren zijn geweekt, hoeft de hoeveelheid water die later wordt toegevoegd minder te zijn. Het is het beste om ze helemaal niet te weken.

Doe de noten, rozijnen, haver, dadels en johannesbroodpitmeel in een blender. Nadat je ze allemaal hebt gemengd, voeg je het water toe. Zet de blender weer kort aan.

Eventueel kun je ook een beetje honing toevoegen aan het resultaat. Vorm balletjes van het resulterende mengsel. Rol deze door het kokosschaafsel.

Geniet van deze vegan bonbons met noten en dadels!

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling