Oostenrijkse goulash uit de multicooker

Vandaag presenteer ik een buitengewoon lekker, gezond en niet al te duur recept voor Oostenrijkse Goulash, klaar in slechts 30 minuten, waar je versteld van zult staan.

Laten we beginnen met de voorbereiding. Snijd de varkensbout in kleine stukjes en breng op smaak met bonenkruid, zout en zwarte peper. Rol het vlees mooi op.

Snijd de knoflook in plakjes.

Doe in de multicooker ongeveer 4 eetlepels olie en wanneer dit opwarmt, voeg je het vlees en de knoflook toe om het dicht te schroeien.

Als het vlees een witte kleur krijgt, voeg je de gehakte wortelen en aardappelen, die we in vieren hebben gesneden, toe aan de multicooker.

Voeg ongeveer 30 ml water toe aan het vlees, verander het multicooker-programma naar stoomkoken en laat het 10-15 minuten staan, tot alle producten goed gaar zijn.

Snijd ondertussen een middelgrote ui fijn. Snijd de lente-uitjes grof en snijd de paprika's in reepjes.

Wanneer het vlees zijn bouillon vrijgeeft, zeef het er uit en zet het aan de kant. Wacht tot de producten bakken en voeg dan de paprika's en uien toe. Ik deed dit om het proces te versnellen en toch wat van de mooie bouillon te behouden.

Als de groenten goed gebakken zijn, giet je de bouillon er weer bij.

Meng een eetlepel tomatenpuree goed door de tomatensaus en voeg ook deze toe aan de multicooker.

Laat het ongeveer 10-15 minuten koken en de goulash is klaar om geserveerd te worden.

Dit gerecht is geweldig, omdat het heerlijk ruikt, de ingredienten te vinden zijn in elk huishouden en het niet duur is om te maken.

Er worden vier smaakvolle porties verkregen met deze hoeveelheid producten.

Een perfect recept om indruk mee te maken op je gasten.

Probeer de Oostenrijkse goulash uit de multicooker gewoon en oordeel zelf.

Genieten!