Geroosterde varkensschenkel met kruiden
15/03/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
120 min.Totaal
130 min.Porties
5"Is een glas bier of een glas wijn beter bij deze geroosterde varkensschenkel met kruiden, wat denk jij?"
Producten
- varkensschenkel - 1.5 kg
- zonnebloemolie - 1/2 kopje
- kerriepoeder - 1 el
- kruidenmix - 1 el (voor op de gril)
- paprikapoeder - 1 tl
- zwarte peper - 1 tl
- komijn - 1 tl
- zout
Voorbereiding
Smeer de [varkensschenkel[in met olie en wrijf het mengsel van de vantevoren gemengde droge kruiden er in.
Laat het vlees een uur in de koelkast marineren.
Leg het vlees in een ovenvaste pan (ik gebruikte zelf een kleipot) en voeg een glas water toe.
Bak 2 uur in een koude oven op 180°C.
Serveer deze geroosterde varkensschenkel met kruiden met een bijgerecht naar keuze.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
