Geroosterde aardappelen met aromatische kruiden
30/01/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
70 min.Totaal
80 min.Porties
6"Geroosterde aardappelen met aromatische kruiden - eet ze voor lunch of diner"
Producten
- aardappelen - 2 kg
- paprika - 1, groen
- paprika - 1, rood
- ui - 1
- knoflook - 3 teentjes
- oregano
- tijm
- zwarte peper
- zout
- olijfolie - 100 ml
- witte wijn - 100 ml
Voorbereiding
De aardappelen worden geschild, gewassen en gedroogd. Ze worden in zeer dunne schijfjes gesneden en de paprikas en uien in dunne juliennes.
Doe alles in een ovenschaal en voeg de kruiden toe met de gesneden knoflook. Voeg de olijfolie toe, zoveel zout als je wilt en meng.
Het wordt in folie gewikkeld en de aardappelen worden geroosterd ongeveer een uur in een voorverwarmde oven op 180°C. Verwijder de folie en schenk de witte wijn erbij zonder te roeren.
Rooster nog tien minuten.
De geroosterde aardappelen met aromatische kruiden zijn erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
