Bladerdeeg slakken met ei en witte kaas

Haal het bladerdeeg uit de vriezer, het moet koud zijn maar niet bevroren, anders gaat het kapot.

Verdeel het in een enkele korst.

De eieren worden goed geklopt in een geschikte container en de verkruimelde witte kaas wordt eraan toegevoegd. Meng goed en verdeel het over de bladerdeeg korst.

Het wordt opgerold en gesneden met een scherp mes. Doe de bladerdeeg slakken voorzichtig in een plastic zak, zodat ze niet blijven plakken en leg ze in de vriezer - laat ze ongeveer voor 1 uur bevriezen.

Haal de hartige bladerdeeg broodjes eruit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak de bladerdeeg slakken met ei en witte kaas in een voorverwarmde oven op 250°C gedurende ongeveer 10 minuten of tot ze mooi bruin zijn.