Italiaanse gebakken fusilli
26/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
40 min.Totaal
60 min.Porties
4"Italiaanse gebakken fusilli, voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken"
Producten
- fusilli - 400 g
- aubergines - 1
- uien - 1
- tomatenpuree - 400 g
- knoflook - 4 teentjes
- zure room - 100 ml
- oregano - 1 tl
- witte kaas - 100 g
- gele kaas - 100 g
- basilicum - naar smaak
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- olijfolie - 20 ml
Voorbereiding
Breng de fusilli aan de kook.
Fruit de ui en knoflook in olijfolie. Snijd de aubergine, voeg deze toe aan de pan om te sudderen en giet er na tien minuten de tomatenpuree bij.
Bestrooi met oregano en laat 5 minuten koken.
Giet de zure room erbij, roer, voeg de gekookte fusilli toe en roer opnieuw.
Bestrooi ze met zout en zwarte peper en zet ze 10 minuten in de oven om te bakken.
Rasp na 10 minuten de kazen en bak nog eens 3 minuten.
Haal de gebakken pasta uit de oven en bestrooi met basilicum.
Serveer de Italiaanse gebakken fusilli op borden terwijl het nog warm is.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
