Zelfgemaakte vanillecreme met chocoladesnippers
05/09/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
15 min.Totaal
30 min.Porties
6"Deze zelfgemaakte vanillecreme met chocoladesnippers kunnen we elke dag wel als toetje eten"
Producten
- melk - 1 L
- maiszetmeel - 3 el
- eieren - 4
- suiker - 200 g
- boter - 100 g
- vanille extract - 2 tl
- chocolade - 50 g (puur)
Voorbereiding
Zet ongeveer 800 ml verse melk op het vuur en breng aan de kook in een geschikte steelpan.
Giet de overgebleven 200 ml melk apart in een kom.
Los hierin het zetmeel op, samen met de suiker en het vanille extract.
Giet de dooiers van de eieren in een andere kom.
Wanneer de melk kookt op het fornuis, voeg je de boter toe en zet je het vuur lager. Wacht tot de boter smelt.
Zodra dit is gebeurd, voeg je de rest van de gezoete melk met zetmeel en de eidooiers toe.
Roer de vanillecreme en laat het op het vuur staan tot het mengsel dikker wordt.
Serveer de zelfgemaakte vanillecreme met chocoladesnippers in dessertkommen en garneer deze met gemalen pure chocolade.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
