Vegetarische basmatirijst met broccoli
03/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
4"Heerlijke rijst met broccoli, geschikt voor veganisten en vegetariërs"
Producten
- rijst - 1/2 kop, Basmati
- olijfolie - 3 el
- citroensap - 1 - 2 el
- himalaya zout - naar smaak
- broccoli - 400 g, diepvries
Voorbereiding
Was de rijst en laat hem ongeveer 20 minuten weken. Spoel het af en doe het in een geschikte container.
Voeg 2 kopjes water toe en kook de rijst tot deze gaar is. Giet de gekookte rijst af en breng hem op smaak met zout, olijfolie en citroensap.
Doe in een andere pan ongeveer 2 kopjes water en breng aan de kook.
Voeg de broccoli toe en kook ongeveer 5 minuten. Doe ze in een kom met koud water.
Zeef ze en voeg ze toe aan de rijst. Roer en serveer.
Het gerecht vegetarische basmatirijst met broccoli is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
