Gebakken kippenlevertjes uit de oven
Foto: Potrebitel#167180
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
40 min.Totaal
70 min.Porties
4"Op deze manier bereid, vormen kippenlevers een geweldige maaltijd of aperitief voor een favoriet drankje"
Producten
- kippenlevertjes - 1 kg
- ui - 5 - 6
- wortelen - 3
- paprika - 3 - 4 rood, vers
- witte wijn - 1/2 kop of water
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- sojasaus - naar smaak
- citroen - naar smaak
Voorbereiding
De kippenlevertjes worden in verschillende wateren gewassen. Leg ze 1 minuut in gezouten kokend water en haal ze eruit.
De uien worden geschild en in halve manen gesneden, de wortels worden geraspt, de paprika's worden schoongemaakt en in dunne reepjes gesneden.
Fruit de ui 7-8 minuten, voeg de wortels en paprika toe en bak nog 3-4 minuten.
Doe de uien, wortels en paprika's en de gezeefde levers in een bakvorm en breng op smaak met sojasaus, citroensap, wijn en zwarte peper.
Bedek de bakvorm met folie en bak gedurende 40 minuten op 170°C.
Verwijder vervolgens de folie en bak het bier voorgerecht nog even.
De gebakken kippenlevertjes uit de oven zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
