Gebakken malse varkensnieren
30/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
20 min.Totaal
50 min.Porties
2"Sommigen weten over welk ongelooflijk lekker voorgerecht we het hebben, probeer het zelf en ontdek het zelf"
Producten
- varkensnieren - 3 - 4
- sojasaus - 2 el
- balsamicoazijn - 1 el
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- kruidnagel - 2 kruidnagels
- wodka - 1 - 2 el
- bloem - 1 - 2 el
- boter
- donker bier - naar smaak
- kaas - 100 g, geraspt, om te bestrooien
- peterselie - naar smaak
Voorbereiding
Snijd elke nier doormidden, ontdoe ze van het witte velletje en was ze. Leg ze in water en laat ze ongeveer 1 uur weken.
Nadat je de nieren hebt schoongemaakt en geweekt, snijd je ze in stukjes.
Doe alle ingrediënten in een kom, evenals de bloem, en voeg de gehakte varkensnieren toe. Laat ze zo ongeveer een uur staan.
Verhit de olie in een pan en laat de nieren bakken, onder af en toe roeren.
Dit gaat door totdat ze van kleur veranderen en voeg dan het bier toe en laat het tien minuten koken.
Haal ze van het vuur en serveer ze rijkelijk bestrooid met geraspte kaas en fijngehakte peterselie.
De gebakken malse varkensnieren zijn klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
