Pastagoulash

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en zeef vervolgens het overtollige water er af.

Zet de kookpan op het vuur en doe de reuzel erin. Snijd de uien fijn en het rundvlees in iets grotere stukken. Wanneer de reuzel verhit is, voeg je de ui toe en bak je deze goed.

Zodra de ui zacht is geworden, haal je het van het vuur, voeg je de zoete paprika en de kruidenmix toe en meng je alles door elkaar.

Zet de pan terug op het vuur en voeg het rundvlees toe. Bak het ongeveer 10 minuten, voeg dan water toe en laat het koken.

Kook ongeveer 2.5 uur, door steeds een beetje water toe te voegen, tot het vlees helemaal gaar is.

Nadat er twee uur voorbij zijn, laat je het water nog een half uur verdampen, zodat alleen het vleessap overblijft.

Haal de unieke goulash van het vuur, voeg de gezeefde pasta toe, meng en serveer vervolgens de pastagoulash.

Genieten!