Gekookte rijst met rundvlees in wijn
15/02/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
60 min.Totaal
80 min.Porties
4"Gekookte rijst met rundvlees in wijn is een tijdloos en heerlijk gerecht, probeer het zelf"
Producten
- runderfilet - 500 g
- uien - 2
- champignons - 200 g
- rode wijn - 1 kopje
- tomatenpuree - 1 kopje
- zout
- zwarte peper
- komijn
- bonenkruid
- paprikapoeder
- Voor de garnituur
- rijst - 200 g
- runderbouillon - 3 kopjes (of 1 blokje in 3 kopjes water)
- peterselie
Voorbereiding
Kook de rijst in de runderbouillon en voeg hier de fijngehakte peterselie aan toe.
Bak de in blokjes gesneden runderfilet en haal het vlees uit de pan wanneer het een mooie goudbruine kleur heeft gekregen.
Bak de champignons, uien, tomatenpuree en de andere kruiden in dezelfde koekenpan waar je net het vlees uit hebt gehaald.
Nadat de groenten goed gestoofd zijn voeg je de rundvleesblokjes weer toe aan de pan, samen met de wijn. Laat nu het gerecht sudderen tot het vlees volledig gaar is, met het deksel op de pan.
Serveer de kebab met de gekookte rijst.
Gekookte rijst met rundvlees in wijn is en zeer smakelijk recept, geniet er zelf van.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
