Kip met rijst en witte wijn uit de oven
Producten
- kippendrumsticks - 6
- rijst - 1 kopje
- witte wijn - 100 ml
- water - 4 kopjes
- zout
- zonnebloemolie - 3 el
- zwarte peper
- bonenkruid
- uien - 1/2
- wortelen - 1
Voorbereiding
Mijn suggestie voor de lunch is heerlijke kip uit de oven met rijst en witte wijn!
Hier is hoe ik deze kip met rijst heb gemaakt.
Eerst heb ik de kip gewassen, gezouten en in de ovenschaal gelegd.
Ik bestrooide het met wat zwarte peper en bonenkruid. Ik schonk de olie en de witte wijn er bij en voegde een glas water toe.
De schaal wordt in de oven geplaatst, totdat de drumsticks licht gebakken zijn.
Daarna voeg ik een kopje rijst toe aan het vlees, meng het met een halve ui (fijngesneden) en bonenkruid, 1 wortel (klein, in schijfjes gesneden).
Ik giet drie kopjes water er over, roer goed in de ovenschaal om de rijst gelijkmatig te verdelen en bak tot het gaar is. Ik bak de drumsticks met rijst op 190°C zonder ventilator!
Prachtig en heerlijk - de witte wijn voegt een ongelooflijk aroma toe aan de kip met rijst en witte wijn uit de oven!
Eet smakelijk!
