Ovengebakken kipsteaks met champignons en aardappelen

Was de aardappelen goed en als ze een dunne schil hebben, schil ze dan niet, maar snijd ze in plakjes.

Ze worden in een ingevette en diepe bakplaat geplaatst.

De champignons worden schoongemaakt, in plakjes gesneden en aan de aardappelen toegevoegd.

Bestrooi de groenten met zout naar smaak en gemalen zwarte peper.

De boter wordt in kleine stukjes gesneden, waarvan de helft over de aardappelen en champignons wordt verdeeld.

Ze worden goed gemengd en er wordt een beetje witte wijn in de lade gegoten.

De kipsteaks (zonder vel) worden op smaak gebracht met kipkruiden en besmeerd met de overige stukjes boter.

Ik bedek de bakplaat met een deksel (optioneel) en zet hem in de oven.

De kip met aardappelen wordt ongeveer een uur en vijftien minuten gebakken op 200°C.

Tijdens het bakken wordt het vlees omgedraaid en kort voordat het klaar is, wordt het deksel verwijderd.

Eet smakelijk!