Mals rundvlees met aardappelen en champignons
29/01/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
60 min.Totaal
90 min.Porties
3"Wij weten zeker dat jij dit malse rundvlees met champignons en aardappelen net zo lekker krijgt als wij"
Producten
- champignons - 150 g
- rundvlees - 800 g (lendebiefstuk)
- rode wijn - 1/2 kopje
- bleekselderij
- wortelen - 1
- aardappelen - 4
- tomaten - gedroogd
- knoflook - 4 teentjes
- basilicum
- zwarte peper
- sojasaus
- dille
- zout
Voorbereiding
Snijd het rundvlees.
Giet de sojasaus met zwarte peper en geperste knoflook in een kom. Voeg het vlees toe, meng goed en laat het ongeveer 30 minuten marineren.
Maak ondertussen de groenten klaar voor het gerecht. Snijd de champignons, aardappelen en wortels.
Verhit olie in een diepe koekenpan. Voeg het vlees en de groenten toe, roer en giet de wijn er bij. Bestrooi met de basilicum, gedroogde tomaten en bleekselderij. Bak ongeveer 30 minuten en voeg dan de gesneden aardappelen toe.
Bestrooi met zout en zwarte peper, giet een beetje warm water in de pan en laat garen.
Het mals rundvlees met champignons en aardappelen is erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
