Crème van rijstmeel

Roer het rijstmeel door de melk en maak het zoet met de suiker.

Zet het mengsel op een laag vuur. Roer tot het dikker wordt, maar laat het niet koken. Meng ten allen tijde.

Doe de room in een geschikt bord en besprenkel deze met kaneel. Nadat het is afgekoeld, is het klaar om te serveren.

Je kunt het garneren met noten en gedroogd fruit.