Mispel marmelade
Foto: Petya Slavcheva
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
120 min.Totaal
130 min.Porties
5"Uit omas keuken - een beproefd recept voor het maken van mispelmarmelade"
Producten
- mispel - 3 kg
- suiker - 1 kg
- kaneel - 3 - 4 snuifjes
Voorbereiding
Er worden zachte mispels gekozen en ongeveer 10 minuten op laag vuur gekookt. Vervolgens worden ze door een vergiet gezeefd.
Giet het zachte fruit met 2 kopjes water en suiker, kook en kook ze op laag vuur, onder voortdurend roeren.
Kort voordat de mispeljam de gewenste dikte heeft bereikt, wordt kaneel toegevoegd. Indien gewenst kan kruidnagel worden toegevoegd.
De jam wordt in droge potten gegoten terwijl hij nog warm is.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
