Vegan Belgische wafels
Foto: Juliya
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
20 min.Totaal
40 min.Porties
3"Heerlijke vegan Belgische wafels voor een heerlijk ontbijt"
Producten
- sojamelk - 240 ml of kokos of amandel
- suiker - 50 g + 1/2 el
- zout - een snuifje
- bloem - 130 g + 1/2 el
- droge gist - 3.5 g
- olie - 2 el
- vanille aroma - 1/2 tl
- sinaasappel aroma - 5 druppels (optioneel)
- amandel aroma - 5 druppels (optioneel)
Voorbereiding
Doe in een middelgrote kom 120 ml van de verwarmde sojamelk, 1/2 el bloem, 1/2 el suiker en droge gist.
Roer en zet het 10 minuten opzij.
Meng de bloem, het zout en de suiker in een grote kom.
Voeg de rest van de melk, olie, gistmengsel en vanille aroma + sinaasappel- en amandel aroma toe aan de droge ingrediënten.
Meng het mengsel goed tot een glad deeg.
Laat het minimaal 5 minuten staan.
Vet het wafelijzer in met een druppel olie en zet hem aan.
Bak de wafels ongeveer 8 minuten.
De vegan Belgische wafels zijn perfect bij Pekmez van dadels.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
