Paté van champignons en walnoten

Begin met het schoonmaken van de champignons, verwijder de steeltjes en schil de hoedjes. Je mag de champignons niet wassen omdat ze het water absorberen.

Doe ze samen met de knoflook en walnoten in een blender en maal ze fijn in stukjes.

Voeg de roomkaas, mayonaise, zout, zwarte peper, citroensap en een snufje gedroogde dille toe.

Pureer de groentepate opnieuw, tot je een gladde champignonpate hebt. Breng het op smaak met meer smaken, afhankelijk van uw smaak, als u dat wenst.

Serveer het in kleine kommen, bestrooi het met meer gedroogde dille en garneer met gesneden kerstomaatjes en toast.

Let op: Deze paté van champignons en walnoten is alleen geschikt voor directe consumptie.