Bonapeti.nl»Recepten»Zuivelproducten en vervangingsmiddelen»Zelfgemaakte boter van ongezoete slagroom
Zelfgemaakte boter van ongezoete slagroom
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Totaal
15 min."Als je zeker wilt weten dat je echte boter op tafel hebt, maak het dan zelf met dit recept voor zelfgemaakte boter van ongezoete slagroom"
Producten
- slagroom - 200 ml (zonder suiker)
Voorbereiding
Open de slagroom en giet deze in de mengkom van de blender. Zet hem op hoge snelheid aan en klop, zonder te stoppen. Wacht tot het goed is geklopt en klonter het dan op.
Je weet dat het klaar is als je merkt dat het water zich van de crème afscheidt. Stop de mixer.
Hier heb je twee opties:
1. Giet het mengsel door een zeef;
2. Giet het in kaasdoek en laat uitlekken;
De overgebleven vloeistof is karnemelk, dus gooi deze niet weg! Je kunt hier mekitsi, brood en andere dingen mee maken.
Haal de boter uit de zeef of kaasdoek, wikkel hem in huishoudfolie, vorm er een rol van en laat hem in de koelkast uitharden.
De zelfgemaakte boter van ongezoete slagroom is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
