Makkelijke tagliatelle carbonara
26/02/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
20 min.Totaal
30 min.Porties
4"Breng de magie van de Ialiaanse keuken met deze makkelijke en heerlijke tagliatelle carbonara"
Producten
- tagliatelle - 400 g
- Voor de saus
- spek - 300 g
- zonnebloemolie - 2 el
- uien - 1
- kookroom - 300 ml (vloeibaar)
- eidooiers - 2
- zwarte peper - 1/2 tl
- parmezaanse kaas - 100 g
Voorbereiding
Doe de pasta in kokend gezouten water. Kook gedurende 5-8 minuten.
De saus wordt bereid door de ui heel fijn te snijden. Bak in de olie, voeg het gehakte spek toe. Bak het spek goudbruin.
Voeg het mengsel toe dat is bereid uit de eidooiers die zijn opgeklopt met de kookroom, zwarte peper en Parmezaanse kaas.
Giet de pasta af en doe deze in de saus. Voeg een beetje van het kookwater van de pasta toe.
Meng het heel goed.
De tagliatelle wordt geserveerd, rijkelijk bestrooid met de geraspte Parmezaanse kaas.
De makkelijke tagliatelle carbonara is klaar om van te genieten
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
