Bonapeti.nl»Recepten»Brood»Geschikt brood voor diabetici

Geschikt brood voor diabetici

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Beginner
72217k
Joel de Lange
Vertaald door
Joel de Lange
Geschikt brood voor diabetici
Foto: Yordanka Kovacheva
2 / 3
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
12 min.
Kooktijd
30 min.
Totaal
42 min.
Porties
8
"Een geschikt brood voor diabetici, dat erg lekker is en bij elk gerecht past!"

Producten

  • zout - een snufje
  • olijfolie - 2 el
  • maïsmeel - 50 g
  • volkorenmeel - 200 g
  • verse gist - 10 g
  • roggemeel - 50 g (volkoren)
  • mineraalwater - 200 ml
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Los de gist op in het water, voeg het zout, de bloem en de olijfolie toe. Kneed het deeg en breng het over in een rechthoekige bakvorm.

Bestrooi het met bloem, maak een paar sneetjes aan de bovenkant van het brood voor diabetici en laat het ongeveer een uur rijzen. Wikkel het in met een handdoek.

Bak het volkorenbrood 10 minuten op 200 graden, daarna 25 minuten op 180 graden.

Een geschikt brood voor diabetici, dat erg lekker is en bij elk gerecht past!

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling