Champignonsoep Met Sherry
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
60 min.Totaal
80 min.Porties
3"Heerlijke en lichte paddenstoelen- en rijstsoep met sherryaroma"
Producten
- champignons - 300 g
- rijst - 150 g, bruin
- uien - 1
- boter - 1.5 el of olie
- bleekselderij - 1 klein stengel
- bouillon - 1 liter
- sherry - 60 ml
- sojasaus - 1 el
- komijn - 1/2 theelepel
- zout
- peper - grof gemalen
Voorbereiding
Was de rijst goed en laat het ongeveer 15 minuten koken. De uien en bleekselderij worden schoongemaakt en grof gesneden en vervolgens in de boter gestoofd. Voeg wat water toe en laat de pan afgedekt staan tot ze gaar zijn.
Combineer de rijst en vervolgens de vooraf gestoofde champignons. Voeg de bouillon, sojasaus, komijn, zout en peper toe. Laat de soep 5 minuten koken nadat het kookpunt is bereikt.
Als je het van het vuur haalt, voeg je sherry toe.
De Champignonsoep Met Sherry is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
