Makkelijke walnotentaart

Plaats de ringvorm op een dienblad of op vormbodem. Zorg ervoor dat de maat van de taartbodems hetzelfde is als die van de gesloten ringvorm. Mocht dat niet het geval zijn, kun je de overbodige taartbodem op maat van de ring afsnijden.

Bereid de pudding door 800 ml van de melk met de suiker te zoeten, deze in een pannetje warm te maken en vervolgens te mengen met het papje gemaakt van puddingpoeder en de resterende 200 ml melk.

Als de pudding begint te koken, goed met een garde blijven kloppen. Leg daarna 1 van taartbodems in de springvorm en besmeer met 1/3 van de bereidde pudding. Strooi 1/3 van de gemalen walnoten erover.

Leg de tweede bodem erop en bedek met de pudding. Zo ga je door tot je de laatste biscuit in de springvorm legt, het overgebleven taart mengsel erop smeert en bestrooit met de laatste walnoten.

Zet je makkelijke walnotentaart een paar uur in de koelkast voor het serveren. Haal hem daarna uit de koeling, ga voorzichtig met een mes langs de binnenrand van de ring en klap de veer aan de zijkant van de taart ring open en verwijder deze. Snijd de walnotentaart in porties.

De makkelijke walnotentaart is klaar om op tafel gezet te worden.