Varkensschenkels uit de oven
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
70 min.Totaal
85 min.Porties
4"Er gaat niets boven een goed bereide malse en sappige schenkel. Genot voor het hele gezin. Zo is dit recept ook"
Producten
- varkensvlees - 1 kg, schenkel
- knoflook - 1 bol, geperst of fijngestampt in een vijzel
- zout
- peper
- azijn - 2 eetlepels, optioneel citroensap
- zonnebloemolie - ½ tl
Voorbereiding
Neem de varkensschenkel, snijd hem in 3-4 porties en zout hem, bestrooi hem met gemalen peper en wrijf hem in geperste (fijngestampte) knoflook vermengd met een beetje azijn of citroensap.
Doe het vlees in een ovenschaal en giet het het vet en een beetje water erop.
Zet het gerecht in de oven en bak op middelhoog temperatuur, in het begin onder aluminiumfolie.
Serveer de varkens schenkels met een salade, ingemaakte groente of aardappelpuree als garnituur.
De Varkensschenkels uit de oven is heerlijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
