Spinazieburgers uit de oven
24/06/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
80 min.Kooktijd
30 min.Totaal
110 min.Porties
4"Je gaat niet geloven hoe verschrikkelijk lekker deze spinazieburgers uit de oven zijn"
Producten
- spinazie - 200 g (vers)
- prei - 1/2 stengel
- knoflook - 1 teentje
- aardappelen - 3 (middel)
- roomkaas - 100 g
- eieren - 2
- paneermeel
- zwarte peper
- groene munt
- zout
- olijfolie
Voorbereiding
Was en snijd de spinazie en prei. Stoof ze vervolgens ongeveer 10 minuten in een kookpan met een beetje water op middelhoog vuur.
Zeef ze vervolgens door een vergiet en maal ze samen met de kruiden in een hakmolen.
Bak de hele aardappelen in de oven. Schil ze na het bakken en pureer ze.
Voeg het spinaziemengsel, de twee eieren, roomkaas en het paneermeel toe aan de aardappelpuree tot je een dik mengsel krijgt voor de burgers. Voeg ook de olijfolie toe.
Bereid nu de groenteburgers, die op een bakplaat op bakpapier worden gerangschikt en bak ze gaar in een voorverwarmde oven op 180°C.
Serveer met knoflooksaus! Genieten!
De spinazieburgers uit de oven zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
