Spaghetti met gehakt en tomaten

Zet een pan met water op het vuur, doe ook zout daarbij en breng aan de kook. Voeg de spaghetti toe zodra het water kookt. Kook ze gaar, roer af en toe doorheen met een vork zodat ze niet aan elkaar gaan plakken.

Als ze gaar zijn, giet je de spaghetti in een vergiet af en spoel ze met koud water af.

Snijd de ui in blokjes, doe in een pan met klein beetje zonnebloemolie en fruit deze aan. Voeg als de ui zacht is de gehakte tomaat toe en bak tot de saus indikt. Doe dan het gehakt en zout erbij en laat rullen.

Zodra het gehakt ook goed gebakken is, haal je de saus van het vuur en giet je deze over de spaghetti. Hak de peterselie fijn, strooi erover en roer goed door het gerecht.