Hartige muffins met gehakt, spinazie en eieren
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
30 min.Totaal
45 min.Porties
12"Heerlijke hartige muffins met gehakt, spinazie en eieren, te serveren met een salade naar keuze"
Producten
- gehakt - 400 g (varken)
- eieren - 1
- zwarte peper
- zout
- komijn
- bieslook
- peterselie
- voor de vulling
- eieren - 4 (groot)
- roomkaas - 50 g
- cheddar - 50 g (of geraspte gele kaas)
- spinazie - 35 g (vers en gehakt)
Voorbereiding
Het gehakt wordt gemengd met het ei en de kruiden.
Neem het gehakt en verdeel over de zijkanten van de siliconen muffinvormpjes. Het moet een dunne laag worden.
Maak de randen ook hoger, zodat het gehakt aan de bovenkant uit de vorm komt.
Klop de eieren los met de roomkaas in een kom. Vervolgens worden de spinazie en cheddar toegevoegd. Meng alles met een lepel. Het mengsel wordt in de muffinvormen gegoten.
De hartige muffins worden ongeveer 30 minuten gebakken in de oven op 180°C.
De hartige muffins met gehakt, spinazie en eieren zijn klaar.
Eet smakelijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
