Spruitjes met eieren en spek
05/12/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
20 min.Totaal
30 min.Porties
2"Je kunt lid worden van de spruitjes fanclub, we hebben dit recept geprobeerd"
Producten
- spruitjes - 200 g
- spek - 200 g
- eieren - 5
- melk - 3 el
- bakpoeder - 2.5 g
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- boter - 30 g
Voorbereiding
Kook een pan met water en voeg de schoongemaakte spruitjes toe. Kook ze gedurende 10 minuten. Zeef en laat ze afkoelen. Snijd de spruitjes doormidden.
Giet de boter in de pan om te smelten. Snijd het spek in kleine stukjes en bak het in de boter. Voeg na twee minuten de spruitjes toe.
Klop de eieren los in een bord, voeg de melk en het bakpoeder toe. Meng goed en voeg zout en zwarte peper toe.
Giet de eieren in de pan en roer een paar minuten. Serveer het gerecht met roerei warm op een bord.
Genieten!
De spruitjes met eieren en spek zijn zo op.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
