Lente omelet met wilde knoflook
26/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Kooktijd
10 min.Totaal
15 min.Porties
1"Aan de verse wilde knoflook weet je dat dit niet zomaar een omelet is, maar een lente omelet"
Producten
- eieren - 3
- wilde knoflook - 15 bladeren
- lente uitjes - 2 stengels
- witte kaas - 50 g
- boter - 10 g
- zonnebloemolie - 1 el
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
Voorbereiding
Was de lente-uitjes en de wilde knoflook en snij ze fijn.
Klop de eieren goed los. Voeg zout, zwarte peper en 1 el water toe.
Doe in een pan met antiaanbaklaag een klontje boter en 1 el olie.
Fruit de ui en de wilde knoflook een minuutje tot ze van kleur veranderen.
Giet ze over de eieren en verkruimel de witte kaas erover.
Kook de omelet 3-4 minuten op middelhoog vuur.
Serveer de lente omelet met wilde knoflook met een frisse salade.
Eet smakelijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
