Gnocchi met roomsaus en spek
24/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
4"Deze heerlijke ruikende gnocchi met roomsaus en spek is perfect voor veelvraten die niet al te lang in de keuken willen staan"
Producten
- gnocchi - 500 g (kant en klaar)
- spek - 125 g
- bospaddenstoelen - 250 g
- kookroom - 200 ml
- melk - 120 ml
- mosterd - 2 tl
- zonnebloemolie - 1 el
- witte peper
- zout
Voorbereiding
Bereid de saus door de in blokjes gesneden spek in de olie te bakken. Voeg na een paar minuten de bospaddenstoelen toe en kook tot deze gestoofd zijn.
Giet de kookroom en de melk er bij en meng.
Voeg de mosterd toe, roer en kook op matig vuur gedurende 5-6 minuten. Kook ondertussen de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Als ze klaar zijn, zeef ze en giet de gekookte gnocchi in de saus. Roer en breng op smaak met witte peper en zoveel zout als je wilt.
De gnocchi met roomsaus en spek zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
