Udon noedels met champignons en kool
Foto: Raya Andonova
28/04/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.Kooktijd
10 min.Totaal
15 min.Porties
3"Maak deze week zeker deze Udon noedels met champignons en kool"
Producten
- sojasaus - 6 el
- honing - 2 el
- rijstazijn - 1 el
- sesamolie
- knoflook - 1 teentje
- gemberpoeder - 1/2 tl
- noedels - 150 g (udon)
- champignons - 250 g
- kool - 150 g
- bosuitjes - 2 stelen
- sesam zaden
Voorbereiding
De noedels zijn half gekookt.
Meng ondertussen de sojasaus met honing, rijstazijn, gember en knoflook.
De champignons worden in dikkere plakjes gesneden, de kool in reepjes en de bosuien - niet te klein.
Zeef de gekookte noedels.
Fruit de lente-uitjes met de champignons in verwarmde sesamolie en voeg dan de kool toe.
Doe de noedels bij de saus.
Meng en laat het een paar minuten koken tot alle producten volledig gaar zijn.
Nadat je de udon noedels met champignons en kool van het vuur hebt gehaald, bestrooi je ze voor het serveren met wat sesamzaadjes.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
