Pittige gebakken runderlever
Foto: Sevda Andreeva
02/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
10 min.Totaal
40 min.Porties
3"Denk snel over wat je hierbij serveert, want deze pittige gebakken runderlevers zijn klaar binnen een paar minuten"
Producten
- runderlever - 500 g
- zonnebloemolie - 50 ml
- bloem - 3 el
- paprikapoeder - 1 tl (zoet)
- cayennepeper - 1 tl
- zwarte peper - 1/2 tl
- zout - 2 tl
Voorbereiding
Week de schoongemaakte runderlever, in water met 1 theelepel zout, gedurende 10 minuten, zeef en snijd in dunne reepjes.
Meng in een geschikte kom de bloem met de kruiden en het zout, rol elk reepje voorzichtig er door en druk voorzichtig aan.
Bak de lever 3-4 minuten in de koekenpan met hete olie en laat uitlekken op keukenpapier.
Serveer dit voorgerecht terwijl het heet is.
De pittige gebakken runderlever is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
