Verse smoothie met chiazaden, spinazie en aardbeien
Producten
- chiazaden - 2 el (met kop)
- havermelk - 1/2 kopje (zelfgemaakt)
- babyspinazie - 1 handvol bladeren
- munt - 3 blaadjes
- citroensap - 1 el (vers)
- honing - 3 el (zelfgemaakt en naar smaak)
- vanille - 1 pakje
- aardbeien - 5 - 6 (middelgroot)
Voorbereiding
Giet de zelfgemaakte havermelk, het versgeperste citroensap, de babyspinazieblaadjes en de munt in de kleine blender.
Meng tot een delicate groene en gladde consistentie is verkregen.
Voeg aan de groene melk de zelfgemaakte honing, vanille en chiazaden toe.
Meng en laat de chiazaden smoothie 1 uur op een koele plaats staan, zodat de zaden kunnen opzwellen.
Was vervolgens 4-5 aardbeien en snijd ze in de lengte doormidden.
Giet ongeveer 1/3 van de in melk gezwollen chiazaden in een glazen beker, schik de aardbeien in het glas en giet de resterende chiazaden erin.
Werk af met aardbeien en eventueel een takje munt.
Een magisch aardbeiendessert met een frisse citroen- en muntsmaak!
Een verse smoothie met chiazaden, spinazie en aardbeien - boordevol vitamines, voor een licht dieetontbijt!
Heerlijk lekker!
